“六必居有韭花酱没有?”

    朱由检向左右询问道。

    尚膳监掌印邹义,急忙往六必居进献的酱菜看了一下,回道:

    “没有。”

    “六必居没有韭花酱。”

    “但是其他酱园,制作有韭花酱。”

    以韭花酱搭配羊肉,据说和忽必烈有关系。当年蒙古入主中原,自然把这种习惯带来了。

    京城的酱园之中,有的就制作韭花酱。

    朱由检尝了一下,发现味道还可以,命令道:

    “草原上的人喜欢这个,可以多出口一些。”

    “选几种送给这次作战的有功之臣,听听他们的看法,好好调调口味。”

    “务必要要让顺礼王、顺义王等顺天贵族,都喜欢大明的韭花酱。”

    又想着后世自己吃火锅时常用的调料,朱由检询问道:

    “有芝麻酱、花生酱吗?”

    “香油、麻油、辣椒油、蚝油在哪里?”

    这些东西,有的已经出现,有的还没有踪迹。

    像是花生酱,因为美洲花生传入大明的时间还不久,自然没有人制作花生酱。

    蚝油这种清末出现的调料,连踪影都不知道在哪里。